大米300克
腊肠250克
白玉菇适量
胡萝卜1根
洋葱1个
辅料
盐少许
步骤1
准备好食材
步骤2
大米洗净,提前30分钟用清水浸泡
步骤3
胡萝卜去皮,和洋葱,腊肠,白玉菇都切丁,大小差不多就行
步骤4
炒锅上灶,先将腊肠中小火煸香
步骤5
依次加入洋葱,胡萝卜,炒香后放入白玉菇,大火翻炒片刻
步骤6
将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中,上面铺上炒好的料,加入比平时煮饭少一些的水,然后选择正常煮饭程序
步骤7
煮饭程序完成后,打开锅盖,用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀,撒上切好的葱花,再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味
腊肠煮饭做法 扩展
步骤/方式一
大米两杯加两杯半水浸泡,玉米粒随意
步骤/方式二
腊肠切丁
步骤/方式三
胡萝卜、洋葱切丁
步骤/方式四
干香菇泡软切丁
步骤/方式五
起锅烧油、先放入香菇丁煸炒
步骤/方式六
下入腊肠丁煸炒片刻、
步骤/方式七
下入胡萝卜丁翻炒
步骤/方式八
加入洋葱、食盐、味精、十三香翻炒均匀
步骤/方式九
焯好的料拌入泡好大米和玉米中搅拌均匀
步骤/方式十
电饭锅蒸饭键蒸煮至饭熟即可